PernieBernie

Nytt recept på kladdkaka!

Idag har jag provat ett nytt recept och vi blev alla glatt överraskade här hemma.
Det är en kladdkaka med Oreo-kakor i :)
Supergott!!!




Här är receptet

Kladdkaka med Oreos

100 g smör
3 dl socker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
0,5 tsk salt
50 g hackad mörk choklad (70% kakaohalt)
5 Oreokakor
Ev. 100 g nougat
Smör och kokos till formen


Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smör och låt det svalna.
3. Vispa samman ägg och socker poröst.
4. Rör ner mjöl, vaniljsocker, kakao och salt.
5. Tillsätt smöret och vispa ihop väl. Blanda sedan ner den hackade chokladen i smeten.
6. Häll smeten i en smörad form som bröats med kokos.
7. Dela slutligen varje Oreo i fyra bitar och tryck försiktigt ner dem i smeten så att de täcks.
8. Grädda i 18-22 minuter. Känn efter med en sticka, när smeten inte längre fastnar är kladdkakan klar.
9. Låt kladdkakan svalna en stund och hyvla ev. sedan på ett tjockt lager nougat som sedan får smälta.
10. Låt kakan vila en stund.
11. Därefter är den färdig att serveras med vaniljglass eller vispgrädde!

Jag hade ingen noguat hemma så vi struntade i det, det blev jättegott ändå! Ska nog prova med nougat nån annan gång...



Bröllopsdag!

Tänk, idag är det ett år sedan Micke och jag gifte oss :)



Tiden går så himla fort...
Vi har haft en riktig mysdag, hela familjen!
Lucas dagis var stängt idag så vi passade på att ta med honom på bio i Heron city.
Där var det premiär för "Det regnar köttbullar" i 3D så den såg vi. Lucas vägrade ha på sig sina glasögon så jag vet inte om han hade lika stor behållning av filmen som vi hade som fick häftig 3D-effekt.. men han verkade gilla den ändå!
Efter filmen åkte vi hem och lämnade bilen och tog bussen in till stan.
Egentligen var vi inte särskilt hungriga eftersom vi ätit så mycket till lunch och på bion, men vi hade bokat bord på Sabai Sabai och ville ju göra nåt speciellt på vår dag, så vi gick dit och åt. De har så sjuuuukt god mat där, det är helt otroligt! Sista portionen av min mat åt jag bara på ren vilja och så tryckte jag i mig en bit chokladtårta i det sista hörnet som var ledigt i magen. :)
Nu är man nöjd!
Vi åkte hem efter maten och nu sover Lucas. Vi ska faktiskt oxå gå och lägga oss, vi är gamla och trötta ;)

Förresten så var jag hos läkaren igår och blev sjukskriven 50%. Kommer bara jobba dagpass i stort sett och har tagit bort nästan alla nattpass fram till mars, så nästa gång jag jobbar är dagpass på torsdag!
Känns som min rygg behöver det.... :/

God natt!

Vilken dröm!

Tycker det är så coolt att Susan Boyle blev upptäckt så sent och har blivit en stor stjärna!
Redan på sin första audition i engelska Talang sa hon att hon ville bli stor som Elaine Page och sjunga musikaler.
Då skrattade alla åt henne.
Men kolla nu!
(blev helt rörd)


Update

Tack för alla snälla kommentarer om min nya hårfärg, vad glad jag blev!!!!
Kul att ni gillar det :)

Jag är hemma från jobbet eftersom jag fortfarande har ont i ryggen och bäckenet.
Det började förra veckan och har inte direkt blivit bättre, men jag hoppas på det. Vad annat kan man göra än att stanna hemma och vila?

I förrgår var jag hos barnmorskan och det gick inget vidare.
Har haft en känsla från första början att det inte riktigt stämmer mellan oss. Känns som hon ser ner på mig och att det enda hon pratade om var min vikt. ("Den här gången får du absolut inte gå upp lika mycket i vikt som förra graviditeten, helst inte mer än fem kilo!!!")
Hon har påpekat att jag är överviktig så många gånger och velat anmäla mig till kostrådgivning för överviktiga att jag tröttnade.
I förrgår kändes det som en lång plåga att sitta där och det var inte ens roligt att höra hjärtljuden för första gången.
Så ska det ju inte vara!!!

Sen sa jag till henne att jag gärna vill träffa en läkare och prata om mitt ryggonda och att jag haft ont i bäckenet, samt att min mage blivit stenhård (jag menar utanpå ;) ) efter varje nattpass.
Då kollade hon på mig som att jag var dum i huvudet och började genast en utläggning om att de i sjukvården minsann också jobbar natt och alla de kan ju inte bli sjukskrivna bara för det, då skulle ju Sverige stanna.
Att jobba natt är minsann inget skäl för att bli sjukskriven när man är gravid!!

Vad ska man säga, jag vill inte träffa läkaren för att jag jobbar natt, utan det är bara en del av det hela.
Visst är det jobbigare nu när jag är gravid och jag har inte kunnat sova så bra efter nattpassen, men jag känner större oro inför att jag får så ont i ryggen efter att ha stått i fem timmar i bj och att jag knappt kan gå efter mina nattpass för att det gör så ont i magen och den är stenhård.
Jag är INTE ute efter att bli helt sjukskriven, jag vill gärna jobba ett tag till, men kanske få jobba lite kortare nattpass som en annan tjej på jobbet eller ta bort några av dem så det inte blir så jobbigt.
Skulle i alla fall kännas bra att få träffa en läkare och till slut sa hon bara "jaja du får väl träffa en läkare då".
Hrm.

När jag kom hem efter var jag jätteledsen och bara grät :(
Micke var hemma och övertalade mig att ringa och byta barnmorska, så det gjorde jag igår.
Nu har jag fått en ny som jag hoppas är lite mer förstående och lyssnar på vad jag säger.
Det känns jättebra att slippa gå till den andra!

Nu till något helt annat!
I lördags var jag på möhippa för min kompis Sara som ska gifta sig nu på lördag :)
Vi lurade henne till söder där hon fick dreja. Efter det var det lunch på en veg.restaurang och sen gick vi vidare till samma studio som jag fick spela in låt i på min möhippa! Där fick hon spela in två låtar och vi klädde ut oss, hur kul som helst :)  Önskar man fick gå dit en gång i veckan och spela in en låt... :D

Sen åkte vi (de andra, jag vågade inte varken för mage eller rygg) skridskor i Kungsträdgården innan vi åkte till en lokal i Aspudden. Där käkade vi indiskt och hade ostprovning och så fick Sara berätta om alla sina ex.
Vi hade skrivit namnen på exen på ballonger och efter att hon berättat om dem fick hon smälla ballongen!
Känns som det var en väldigt lyckad möhippa och Sara verkade supernöjd :)
Idag har jag fått cd:n hem så nu ska vi (Micke) bara göra ett fint skivomslag till den så ska hon få den på lördag!









När vi ändå är inne på bilder så kan jag visa Lucas nya favorit-mysdress här hemma.
Såg på Marinas blogg för ett tag sen att hennes son hade fått en Bamsepyjamas.
Lucas älskar Bamse så när jag hade en rabattkupong på Lindex passade jag på att köpa en likadan.
Han är så söt i den :)

 

 

Här är före och efterbild på mitt hår

före

Efter

 

Förra helgen var jag, Angelica och Lucas på Aquaria. Hade för mig att det var större, kändes som att det inte fanns så mycket att se även om Lucas verkade ha skoj :)

 

 

 

Efteråt mötte vi upp Maria vid Odenplan och fikade. Maria är också gravid, hon har bf fem veckor före mig :)

 

Det här blev ett långt inlägg, men så bloggar jag ju inte lika ofta just nu så det får väl bli så :)

Nu ska jag äta lite lunch och sen vila!

 


Brunett

Nu är jag brunett och det känns ganska bra :)


Ingen fantasi till kul rubrik

Nu har jag jobbat mitt första pass det här året.
Är så skönt att få jobba lite dagtid, just nu har jag S-pass som är mellan 14:45-22:00. Man hinner så mycket på förmiddagen och kommer hem så man hinner kolla lite på TV innan man sover :) Det gillar jag!

Igår skulle vi åkt in till stan innan jag började jobba men det snöade så mycket och vem har lust att gå på stan i snöstorm?
Inte vi i alla fall, så det blev bara att jag åkte precis innan jobbet.
Tänkte åka lite tidigare idag istället, vill hinna till Åhléns innan.
Tänkte jag skulle köpa hårfärg, är lite trött på mitt nuvarande hår med utväxt och en massa gråa hårstrån... så jag tänkte bli brunett igen ett tag!
Vajb har lovat hjälpa mig på tisdag, så då blir det förhoppningsvis av!
Ni får hålla utkik här på bloggen efter före-och-efter bilder :D

Lucas och jag hann med ett besök hos Angelica på nyårsdagen!
Det är kul att komma till Lidingö, känner mig fortfarande lite hemma där. Allt var förstås stängt, förutom Presto där vi köpte oss varsin varm korv med bröd.
Det var så kallt! Vi orkade inte gå så långt p g a kylan och då hade vi ändå långkalsonger på oss.
Lucas sa att han frös och var kall och han hade hur mycket kläder på sig som helst och satt under varm filt i vagnen, men det hjälpte ändå inte, helt sjukt. Så vi gick hem till Angelica istället och fikade.
Hon bjöd på hemmagjorda muffins med jordgubbar och gott te :)
Angelica har så mysigt hemma hos sig, det känns så hemtrevligt!









Har sovit jättegott i natt, det är inte självklart nu för tiden eftersom jag alltid vaknar när jag ska vända på mig och måste gå upp och kissa, men inte i natt! Känns jätteskönt :)
Nu ska jag göra mig i ordning så jag hinner till Åhléns och käka nån lunch innan jobbet.
Puss och kram!

Gott nytt år!

Vi firade in det nya året på ett lugnt och skönt sätt i år.
Jag hade ingen lust att gå på fest, vi var bjudna på två stycken, och Micke var snäll och stannade hemma med mig :)
Vi sa till Lucas att han fick vara uppe så länge han ville, han hade vilat ganska länge på dagen, men han ville gå och sova vid 22.
Först hade jag inte tänkt göra mig i ordning, men så kände jag att jag banne mig inte ville sitta här i mysbyxor så att det kändes som en vanlig fredagskväll, så jag tog ett nyårsbad och sen gjorde jag mig i ordning och satte på mig en svart klänning :)
Micke var fin i skjorta och Lucas fick även han skjorta och slips och finbyxor :)
Även om det bara var vi så kändes lite festligare och därmed lite roligare!

Vi åt det som är lite av en tradition på nyårsafton här hemma.... till fördrink gjorde jag varsin Strawberry daiquiri virgin och så åt vi skagenröra i minikrustader.



Lucas fick oxå drink, fast i Nemoglas med sugrör :)



Lyckades inte fånga Lucas på bild med en enda normal min, men så här fin var han i slips :)



När bordet var dukat....



...och jag lagat maten....



...slog vi oss ner och åt. Det blev fläskfilet med våffelpotatis och bea, med vitlöksbröd till och alkoholfri cider.



Micke tyckte maten var god



När Lucas somnat åt vi efterrätten som i år var en ny grej jag provat.
Chokladfondant med vaniljglass. Verkar vara lite inne just nu för jag har läst om den på så många ställen att jag var tvungen att prova! Och det var gott!



Nu ska jag försöka göra något av dagen och ta på mig och Lucas och gå ut en stund. Det lär vara kallt men det behövs lite frisk luft!

Gott nytt år till er alla, hoppas ni hade en bra kväll igår och att 2010 blir fantastiskt!!!!!

RSS 2.0